力麗馬告生態園區｜台灣精品咖啡走讀之旅
一杯理解台灣咖啡的風土，品味山林午後的風味時光
力麗馬告生態園區將於 12 月舉辦「台灣精品咖啡走讀之旅」，
邀請光覺咖啡主理人 — 夏連光咖啡師 親自帶領，
從香氣、風味到產地風土，帶領旅人深入認識台灣精品咖啡的多樣性，
歡迎喜愛咖啡、對感官體驗有興趣的旅人一同參加。
▍活動資訊
- 日期｜2025 年 12 月 6 日（六）
- 時間｜14:30–15:30（全程約 60–70 分鐘，依現場狀況為主）
- 費用｜NT$250／人（限額 20 位）
- 報名方式｜填寫報名表單
- 繳費方式｜於棲蘭山莊 1F 大廳櫃檯繳費
- 地點｜棲蘭森林遊樂區－峽谷吧
▍活動內容
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如何品咖啡：由光覺咖啡主理人夏連光咖啡師帶你解鎖台灣咖啡。
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四款台灣風土咖啡品鑑：從不同產區與海拔，體驗多層次香氣與味覺。
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感官練習：透過聞香、嚐味及觀察咖啡的色澤，來掌握辨識咖啡風味的技巧。
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與專家的 Q&A 互動時間。
▍品鑑台灣精品咖啡
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宜蘭｜雲端紅土咖啡園
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南投｜鹿篙咖啡莊園
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南投｜鹿篙咖啡莊園
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嘉義｜瑪翡咖啡莊園
▍講師介紹
光覺咖啡 主理人｜夏連光咖啡師
夏連光，花蓮泰魯閣族人，現為「光覺咖啡」主理人。
早年依循家人期待就讀電機系，但在求學與人生轉折中，他重新回到對美術與設計的熱情，最終選擇投入餐飲與咖啡領域。
退役後，他在台北取得咖啡師與調酒證照，逐步奠定專業基礎，也開啟了他的咖啡職涯。
在夏連光心中，創業是一種自我實現的方式。他以熱情與堅持，將興趣轉化為事業，打造出兼具文化感與風味深度的光覺咖啡。
他同時也是攝影愛好者，擅長以影像記錄地方文化與自然風景，並將作品融入店內美學，形成具有個人風格的品牌語彙。
如今，光覺咖啡於宜蘭蘇澳與宜蘭市各設有一間店，以「地方創生」為核心理念，結合咖啡、文化與在地故事，持續成為連結社群與旅人的溫暖場域。
